FDA: Owoce morza nie są skażone wyciekiem w Zatoce

Owoce morza z Zatoki Meksykańskiej nie są groźne dla zdrowia - twierdzą eksperci z amerykańskiej Narodowej Służby Oceanicznej i Meteorologicznej (NOAA).

Jak informuje Reuters, NOAA przebadała dotychczas około 400 reprezentantów różnych gatunków, wyłowionych z miejsc, graniczących z wyciekiem ropy i nie wykryła niepokojących śladów skażenia.

Amerykańska rządowa Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) jest szczególnie zorientowana na wykrywanie policyklicznych węglowodorów aromatycznych, karcynogenów najczęściej obecnych w ropie.

Pierwszym krokiem zamykającym skażonym owocom morza drogę na rynek było wprowadzenie zakazu połowów na około jednej trzeciej federalnych wód zatoki. Zdaniem ekspertów z FDA, same testy nie wystarczą jednak, by zapewnić bezpieczeństwo spożywania ryb.

"Nie mieliśmy wystarczająco dużo próbek, aby móc stwierdzić z pewnością, że spożywanie ryb jest bezpieczne. W przypadku owoców morza mamy pewność nie ze względu na badania, ale z powodu powziętych kroków zapobiegawczych" - mówi Don Kraemer z FDA.

W ubiegłym miesiącu FDA opublikowała wskazówki dla przetwórców, zgodnie z którymi powinni oni dokładnie sprawdzać źródła pochodzenia owoców morza. Specjalnie wyszkoleni inspektorzy są już też w stanie wywąchać skażone produkty. Inspektorzy tacy będą składali niezapowiedziane wizyty w punktach położonych wzdłuż wybrzeża.(PAP)

koc/ krf/