Tłuszcz odbiera nam rozum

mocno wp.pl | dodano: 2010-03-10 (15:43) 8 komentarzy (fot. Jupiterimages) Badania brytyjskich naukowców dowodzą - dieta bogata w tłuszcze powoduje, że stajemy się mniej inteligentni.

Zespół naukowców pod kierownictwem dr. Andrew Murray'a z Uniwersytetu w Oxfordzie, przeprowadził eksperyment, polegający na zmianie diety szczurów laboratoryjnych i przeprowadzeniu testów, mających na celu wykazanie wpływu diety na ich inteligencję.

Na początku badania, wszystkie szczury dostawały pokarm o 7,5% zawartości tłuszczu. Po kilku dniach zwierzęta przeszły test wytrzymałościowy na miniaturowej bieżni oraz sprawdzający pamięć test w labiryncie. W kolejnym etapie, jedna grupa dostawała pożywienie o zawartości tłuszczu wynoszącej 55%, druga stanowiła grupę kontrolną, pozostającą na diecie niskotłuszczowej.

Już po 5 dniach wyniki sprawnościowe szczurów karmionych tłustym pokarmem osłabiły się o 30%, po 10 dniach, spadły aż o 50%. Grupa ta miała również znacznie większe problemy z zapamiętaniem drogi wyjścia z labiryntu.

• dieta
• otyłość
• miażdżyca
• inteligencja
• IQ
• mózg